5 voedingstips om bloedarmoede te bestrijden
Vermoeidheid, malaise en gebrek aan kracht kunnen symptomen zijn van bloedarmoede. De ziekte, die bestaat uit een afname van het aantal hemoglobine, het bloedeiwit dat verantwoordelijk is voor het transport van zuurstof naar de cellen, kan worden voorkomen met een uitgebalanceerd dieet en het geven van prioriteit aan bepaalde soorten voedsel.
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer, foliumzuur en vitamine A en C zijn de belangrijkste helpers in de strijd tegen bloedarmoede. Bekijk dan deze voedingsmiddelen waarin voedingsstoffen aanwezig zijn.
rood vlees
IJzer is een van de stoffen die verantwoordelijk zijn voor de productie van hemoglobine. Een dieet dat rijk is aan ijzer draagt dus bij aan de behandeling van bloedarmoede. Rood vlees is rijk aan ijzer. Kies mager vlees om het cholesterolgehalte niet te beïnvloeden. De lever is de meest geschikte snit, omdat deze meer ijzer bevat.
Amarant
Naast rood vlees is amarant een ander voedsel dat rijk is aan ijzer. Het zaad kan een vervanger zijn voor rijst en is, omdat het geen gluten bevat, gemakkelijk verteerbaar. Het voedsel is geïndiceerd voor de behandeling van zwangerschapsanemie.
Goji bessen
Een van de voordelen van gojibessen is de hoge concentratie vitamine C. De vitamine is verantwoordelijk voor het vergemakkelijken van de opname van ijzer in het lichaam. Daarom is het, naast het waarderen van voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer, essentieel om voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C aan uw dieet toe te voegen, zoals sinaasappels, citroenen en andere citrusvruchten.
Spinazie
Hoewel de hoeveelheid ijzer in spinazie niet significant is, is het voedsel rijk aan foliumzuur, een stof die helpt de aanmaak van nieuwe cellen op peil te houden. Andere donkergroene groenten vervullen dezelfde functie, zoals andijvie, broccoli, boerenkool en waterkers.
Kastanjes
